|
|
Tak til
|
| |
 |  |
|
|

 05/05 2023
1800-tals Festival på Dansk Landbrugsmuseum, om hjemmeproduceret mad og drikke, lørdag d. 15/3 kl. 11-15
MARTS var i 1800-tallet årets store bryggermåned! MARTS var også det tidspunkt, hvor køerne kælvede og frisk mælk blev tilført husholdninger ! - 1800 tallets landbohjem fremstillede selv en lang række af det, der skulle bruges i husholdningen - såvel øl som ost og smør. På langbordet i stuen stod ølkanden fremme, så enhver kunne slukke tørsten, da man nødigt drak vand. Det var ikke altid øllet blev vellykket, men det sure øl kunne forbedres med f.eks. sukker og hældes over "syltemælk" (friskost), som så blev serveret som "Øllerwost". Smør og ost var en af de vigtige ingredienser i det danske køkken - det var madmors stolthed og en lækkerbisken i et ellers saltet køkken. Oplev museets Ølbryggerlaug og Mejeristlaug og kom tæt på de gamle fremstillingsprocesser. Der venter gode oplevelser også for ganen ! - Yderligere vil de to laug arbejdede sammen om fremstillingen af 1800-tallets populære ØLOST !
Ã…rhundrets Festival - 1800-tallet.
|
Entré:
Arrangementet er gratis når indgangsbilletten til museet er indløst. - Indgangsbilletten koster 85 kr. for voksne, mens børn under 18 har gratis adgang.
Det er hér dét sker:
Dansk Landbrugsmuseum
Randersvej 4
Gl. Estrup pr.
8963 Auning
Tlf: 86483444
Fax: 86484182
www.gl-estrup.dk
Kilde: Dansk Landbrugsmuseum.
/Bjarke.
|
|
|
|
Tak til
|
| |
 |  |
| Nyhedsstrøm | | Hent nyhederne fra din egen nyhedslæser eller vis dem pÃ¥ din hjemmeside. |
| Net Nyt | Problemer med din opkobling? - Check Netstatus her
Download programmer for sikring af din PC - her
Brug for antispam til din mailserver - antispam
|
|
