Op til det netop overståede valg har der været en heftig debat om ældremad – vakuum eller frisk mad. I dén forbindelse skal man ikke glemme, at ældre og syge mennesker tit spiser for lidt, og derfor har det en betydning, om maden er frisk eller ej. Det mener i alt fald følgende brevskriver:
Grenå Kommune har et højt serviceniveau på kostområdet. Det er vigtigt, at dette fastholdes.
Nærhedsprincippet og fleksibilitet går tabt, hvis maden kun leveres én gang pr. uge. Borgerne i eget hjem og beboere i pleje-boliger har mange ønsker og behov, hvilket er vigtigt at imødekomme.
I Grenå Kommune ydes bl.a. en stor indsats omkring de småt-spisende. Der tales i dag sundhedsfremme og forebyggelse, det kost-faglige personale tæt på borgerne kan gøre en forskel. Yderligere kan skolemads-ordningen udbygges. Det er realistisk, at børns indlæringsevne og koncentration er bedre ved ernæringsrigtig kost.
Grenå Kommune har fire års erfaring omkring en udgiftsneutral skolemadsordning. Den kommunale madordning leverer ikke gæstemad til friske glade festdeltagere, den leverer mad til ofte syge svage borgere med dårlig appetit, og derfor er det vigtigt med en fleksibel madordning, hvor der tages hensyn til den enkelte borger/beboer.
Og, kære politikere, hvad med medarbejderne, skal de fyres eller overdrages til andet arbejde med gensidige énsartede bevægelser.
Kilde: Skrevet af Kost & Ernærings-amtskreds-forbundsformand Jette Nielsen i Djurslands Posten d. 14. no
rex
05/05 2023
